Zuckerfreie Brownies

Zuckerfreie Brownies – Schokoladiger Genuss ganz ohne raffinierten Zucker! 🍫

Diese saftigen Brownies überzeugen mit ihrem intensiven Schokoladengeschmack und einer natürlichen Süße. Perfekt für alle, die auf Zucker verzichten möchten, aber nicht auf leckere Naschereien. Ob als gesunder Snack, zum Nachmittagskaffee oder als Dessert – diese Brownies sind schnell gemacht, herrlich fudgy und eine köstliche Alternative zu klassischen Brownies. Ideal für die ganze Familie und alle, die bewusst genießen möchten. ✨

Gericht Nachspeise

Keyword Brownies

Servings 6 Stücke

Calories 411kcal

Zutaten

200 g gemahlene Mandeln
70 g Kakaopulver
1 Prise Salz
1 Prise Zimt
1 TL Backpulver
60 g Kokosöl
140 g weiche Datteln
2 sehr reife Bananen
2 TL Vanilleextrakt
100 ml Wasser

Anleitungen

Backofen auf 170 Grad (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Eine kleine Auflaufform (20 x 20 cm) mit (cleanem) Backpapier auslegen.
Die trockenen Zutaten in eine große Schüssel geben und vermengen. Kokosöl in einem kleinen Topf bei geringer Hitze zerlassen. Bananen schälen und gegebenenfalls die Datteln entkernen.
Kokosöl, Bananen, Datteln, Vanilleextrakt und Wasser in einen Mixer oder Food-Processor geben. Zu einer feinen Masse mixen. Diese zu den trockenen Zutaten geben und alles zügig mit einem Teigspatel oder Löffel verrühren.
Den Brownie-Teig in die vorbereitete Form geben, gleichmäßig verteilen und die Oberfläche möglichst glatt streichen. Auf der mittleren Schiene 30 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen. Bon apetit